在硬件设施方面

1．在环境卫生方面
2．车间设施卫生要求
3．人员卫生设施
4．生产设备与工器具材质要求
5．生产用水的卫生质量控制
6．原辅料的卫生质量控制
7．加工过程的卫生质量控制
8．车间设备工器具的卫生控制
9．包装和储存的卫生控制
10．产品质量检验